यू.पी. पशुपालन उद्योग के विकास के हेतु सहकारी मार्ग श्रेष्ठ- मुख्यमंत्री

लखनऊ | माननीय मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने चक गजियाया, सुल्तानपुर रोड लखनऊ में अमुल बनास  डेयरी का १७ जून को  दौरा किया। बनास  डेयरी के अध्यक्ष श्री शंकर चौधरी ने उनका स्वागत किया | मुख्यमंत्री ने डेयरी का दौरा किया और परिसर में स्थापित संयंत्र का बारीकी से अध्ययन किया। उन्होंने उत्पादों के योग्यता मानकों की सराहना की। उन्होंने उत्तर प्रदेश में अमुल बनास  डेयरी के सहकारी-मॉडल की सराहना करते  , इसके कार्यान्वयन की लंबाई के बारे में चर्चा की है। उन्होंने उत्तर प्रदेश के दूध उत्पादकों के आर्थिक उत्थान की दिशा में बनास डेयरी के योगदान को स्वीकार किया। उन्होंने इस तथ्य पर बल दिया कि उद्योग में सतत नवीनता समसामयिक प्रगति और टिकाऊ विकास के लिए आवश्यक है। उन्होंने अमुल बनास डेयरी को यूपी राज्य के दूध उत्पादकों के समग्र विकास के लिए काम करने के लिए प्रोत्साहित किया। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि देश में उत्तर प्रदेश सबसे ज्यादा दूध उत्पादन राज्य है, जहा 7.2 करोड़ लीटर का दैनिक उत्पादन  होता है, इसके बाद राजस्थान में 5.44 करोड़ और गुजरात में 3.2 करोड़ लीटर का उत्पादन होता है। उत्तर प्रदेश 20 करोड़ की आबादी के साथ एक महत्वपूर्ण बाजार भी है। वर्तमान में केवल 0.5% दूध का उत्पादन सहकारी माडली द्वारा जुटाया जाता है, बाकी को अलग-अलग आधार पर बेचा जा रहा है। दुग्ध उत्पादकों को दूध के उत्पादन के लिए अच्छे दर नहीं मिल रहे है और इसलिए पशुपालन के प्रति रूचि काम हो रही है। जबकि गुजरात में आधे से अधिक दूध उत्पादकों – 52% सहकारी मण्डली में शामिल किए गए हैं बनास डेयरी रोज़ाना 43 करोड़ लीटर की सबसे बड़ी सहकारी डेयरी है। यू.पी. में अपना संचालन शुरू करके, यह लखनऊ और कानपुर में उपस्थित है। वर्तमान में यह 1500 गांवों से 1 लाख दूध उत्पादकों से प्रतिदिन 3 लाख लीटर की खरीद करता है। बनास डेयरी 2020-21 तक प्रति दिन 20-12 लाख लीटर की खरीद करना चाहता है। इसके परिणामस्वरूप करीब 3500 करोड़ रुपये का वितरण होगा। उत्तर प्रदेश के दूध उत्पादकों को अपने दूध के लिए स्थिर और लाभकारी कीमत मिलकर अमूल का लाभ लेना चाहिए।