साफ़-सफाई के साथ सही खानपान भी है जरूरी

लखनऊ | इम्युनिटी यानी प्रतिरक्षा हमारे शरीर को सभी रोगों से लड़ने की क्षमता प्रदान करता है और साथ ही बीमारियों से लड़ने के लिए शरीर की कोशिकाओं को भी बदल देती है | अगर हमारा शरीर स्वस्थ है तो हमारा इम्यून सिस्टम भी मजबूत होगा | इम्यून सिस्टम मजबूत होने पर हम गंभीर बीमारियों से भी लड़ सकते हैं | वर्तमान में पूरे विश्व में कोरोना वायरस का गंभीर खतरा उत्पन्न हो गया है जिससे बचने के लिए साफ़ –सफाई पर जोर दिया जा रहा है लेकिन हमें साफ़-सफाई के साथ खान-पान पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है | यह कहना है किंग जॉर्ज मेडिकल यूनिवर्सिटी (केजीएमयू ) की पोषण विशेषज्ञ डा. सुनीता सक्सेना का |
डा. सुनीता सक्सेना के अनुसार – कोरोना वायरस पूरे देश को प्रभावित कर रहा है ऐसे में हमें अपने खान पान पर ध्यान देने की जरूरत है | हमें खान पान में विटामिन डी युक्त भोजन जैसे दूध, पनीर,मशरूम, अंडे आदि को शामिल करना चाहिए | अंडे को अच्छे से उबालकर ही खाएं | इसके साथ ही विटामिन सी युक्त पदार्थ जैसे संतरा, आंवला, नीबू , ब्रोकली, हरी पत्तेदार सब्जियों का नियमित सेवन करें ताकि प्रतिरोधक क्षमता मजबूत हो | भोजन के साथ साथ हमें नियमित रूप से व्यायाम करना चाहिए | इसके अलावा पालक, दही, आलू, गेंहू, घर में बने सिट्रस जूस आदि खाद्य पदार्थों को अपने भोजन में शामिल करना चाहिए जो कि हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में सहायक होते हैं |
डा. सुनीता का कहना है कि विटामिन सी व डी के साथ हमें हाई प्रोटीन डाईट का भी सेवन करना चाहिए , जो लोग माँसाहारी हैं वह अच्छे से पका हुआ चिकन, मटन अंडे आदि का सेवन करें लेकिन शाकाहारी लोग अपनी डाईट में गुनगुना दूध, ताजा दही, बीन्स, दालें, अंकुरित अनाज, चना, बादाम, पनीर अखरोट, मूंगफली आदि को शामिल करें |
डा. सुनीता ने बताया इसके साथ ही गुनगुने पानी का सेवन नियमित करें | खूब पानी पियें | गुनगुने पानी से बने नीबू पानी का सेवन करें अपने खाने में सुपर फ़ूड जैसे हल्दी, तुलसी अदरक , योगर्ट, ग्रीन टी, फ्लेस सीड्स, लहसुन को शामिल करें | यह खाद्य पदार्थ हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं |