धीरेन्द्र मिश्रा
लखनऊ। फेम इंडिया द्वारा आयोजित मास्टर शेफ ऑफ लखनऊ सीजन-2 का द्वितीय एवं आखिरी ऑडिशन कैरीज फीनिक्स माॅल आलमबाग में सम्पन्न हुआ। कार्यक्रम मे मुख्य अतिथि संयुक्ता भाटिया(मेयर,लखनऊ), मेजर आशीष चतुर्वेदी, संदीप आहूजा(राॅयल कैफे), राहुल गुप्ता(आनंदी मैजिक वर्ल्ड), शैलेन्द्र सिंह रहे। दूसरे आॅडिशन की प्रतियोगिता मे लगभग तीस प्रतिभागियो ने हिस्सा लिया। जिसमे निर्णायक मण्डल मे आरती श्रीवास्तव(सिटी,शेफ), हरमीत सिंह(फूड कंसलटेन्ट), कमल देव(एक्जीक्यूटिव शेफ, प्लेमैक्स), हरदयाल मौर्या(राॅयल कैफे,चाट किंग), सिद्धार्थ भूटानी(प्रिंसिपल, आईएचएमसीटी कालेज) रहे।फेम इण्डिया के प्रोपराइटर मुकेश मिश्रा ने कहा कि मास्टर शेफ आॅफ लखनऊ सीजन-वन से ज्यादा प्रतिभागी सीजन- टू मे शामिल हुए है। इस तरह की प्रतियोगिता से महिलाओ के अन्दर की छुपी प्रतिभा बाहर निकलकर आती है आम तौर पर देखा जाता है घरेलू महिलाओ की प्रतिभा चार दिवारो मे ही रह जाती है जिसकी वजह से उनकी सोच भी संकुचित रह जाती है फेम इण्डिया के द्वारा हमेशा मंच देने का काम किया गया है जिससे लोग अपने अन्दर की छुपी प्रतिभा को निखार कर सबके सामने ला सके। पहले ऑडीशन की तरह ही दूसरे आॅडिशन मे भी सबको घर से ही डिश बनाकर लाना था जिसमे जजो के द्वारा उनकी डिश और उनके द्वारा प्रदर्शित करने के तौर तरीको से मार्किंग की गई। दोनो ओडिशन से चयनित प्रतिभागी पहुचे फाइनल राउण्ड में फेम इण्डिया के द्वारा आयोजित मास्टर शेफ ऑफ लखनऊ मे सभी प्रतिभागियो को हेल्दी रिसेपी से रूबरू कराया गया। इस तरह की प्रतियोगिता पर मुख्य अतिथि संयुक्ता भाटिया ने कहा कि फेम इण्डिया के द्वारा बहुत ही सराहनीय और मार्गदर्शक का कार्य किया जा रहा है जिसके माध्यम से तमाम महिलाओ और पुरूषो को मंच प्राप्त हो रहा है जिसके तहत वह अपने अन्दर की छुपी प्रतिभा को निखार कर समाज के सामने ला सकते है और खासकर महिलाओ के लिए यह प्रतियोगिता बहुत ही लाभ दायक है क्योकि कहा गया है किसी के दिल को जीतने का सबसे आसान तरीका स्वादिष्ट भोजन होता है इस तरह की प्रतियोगिता से महिलाओ के पारिवारिक जीवन मे भी लाभदायक साबित होगी। प्रतियोगिता के दोनो ऑडिशन से चयनित शेफो का 15 नवम्बर को लाइव कुकिंग राउण्ड होगा। जिसके बाद उस राउण्ड से चयनित प्रतिभागियो को 22 नवम्बर को सम्मानित किया जाएगा हालांकि इस मौके पर शहर मे अपने अपने क्षेत्र मे नाम रौशन करने वाले लोगो को भी फेम इण्डिया एक्सीलेन्स अवार्ड से नवाजा जाएगा।
ये रहे दूसरे ऑडिशन के विनर — साइना बेग, अभिसार साहू, नीतिका सक्सेना, विनीत यादव, प्रतिमा तिवारी, निहारिका आहूजा, बिजय बिसवास, गुंजन जयसवाल।
